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Traiteur de mariage sur Tresques : apéritif, buffet froid et chaud pour 45 personnes

July 27, 2023 by cindy 37

Pour le mariage de mon client sur Tresques, j’ai été sollicitée pour réaliser l’apéritif avec animation découpe, ainsi que le buffet chaud pour 45 invités !

Au menu, pour nos mariés et leurs invités :

APÉRITIF

  • Animation découpe du magret fumé maison, pesto, roquette
  • Animation découpe du lomo fumé maison, pan con tomate, parmesan
  • Fromage et crudités avec assortiments de sauces (tapenade, tomatine, crème curry) et gressins
  • Tarte à la tomate et roquette

BUFFET CHAUD

  • Plancha : taureau façon gardianne
  • Plancha : porc mariné au thym et citron
  • Plancha : sanglier mariné au vin rouge
  • Plancha : gambas en persillades
  • Plancha : saumon snacké
  • Plancha : seiches marinées au citron et huile d’olive
  • Plancha : légumes grillés (aubergines, poivrons, champignons frais)

BUFFET FROID

  • Salade de taboulé Libanais
  • Salade de pâtes
  • Ratatouille

Les mariés et les invités ont adoré!

Voici quelques photos prises lors du mariage:

Plancha de champignon et de viande
Plancha de courgettes, de poivrons et de viande
Deux grandes planchas qui frétillent au rythme des cigales ♥
Buffet chaud et buffet froid

C’était une très très belle prestation et j’ai été ravie de pouvoir préparer et servir le buffet de mariage sur les terres de Tresques ♥

Vous souhaitez que votre événement soit inoubliable comme ce fut le cas avec ce beau mariage ?

N’hésitez pas à me contacter juste ici pour me présenter votre projet ♥

Vous pouvez également consulter ma carte en cliquant juste ici : carte traiteur aveccifood

A bientôt ! Cindy

    Découvrez quelques unes de nos dernières prestations!

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