Chef à domicile à la Roque sur cèze : repas d’anniversaire pour 6 personnes

Pour l’anniversaire de mon client, j’ai été sollicitée en qualité de chef à domicile, au sein du sublime gîte « Maison La Roque » pour réaliser le repas complet pour 6 personnes.

La formule choisie était la suivante :
Apéritif :
- Petits fours préparés maison
- Pan con tomate avec lomo fumé maison
- Amuse bouche surprise
Entrée :
- Tarte fine de pesto et de courgette
- Salade de saison
- Gaspacho de melon avec graines de radis
Premier plat :
- Épaule d’agneau de Sisteron, préparé à la façon Provençale
- Tian Provençal de légumes et petites pommes de terre
Trou Normand
- Trou Normand à base de glace au citron et de Calvados
Second plat :
- Saumon cuit dans une feuille de figuier et légumes de saison
- Crème de petit pois à l’anis
Salade
- Salade de saison
Fromage :
- Assortiment de fromages
Dessert :
- Gâteau au chocolat
- Mousse au chocolat
- Salade de fraises à la menthe
Les convives se sont régalés !!



Et sans plus tarder, voici quelques photos!



Bill et ses proches furent ravis, c’est ce qui nous anime dans cette profession ♥
Vous souhaitez que votre événement soit inoubliable comme ce fut le cas avec ce bel anniversaire?
N’hésitez pas à me contacter juste ici pour me présenter votre projet ♥
A bientôt !
Cindy
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