Traiteur Bagnols sur Cèze : communion

January 17, 2024 by cindy 56

Découvrez ma prestation traiteur sur Bagnols sur Cèze : apéritif, buffet froid & chaud pour une communion de 80 personnes!

Au cœur de la vallée de la Cèze, Bagnols-sur-Cèze est cette ville où la douceur de vivre flirte avec un patrimoine riche et une culture gastronomique enivrante. En tant que traiteur ancré dans cette belle région, je suis porteur d’une tradition culinaire qui se déguste autant qu’elle se partage. Des rives de la Cèze aux tables dressées pour les occasions spéciales, je mets mon expertise à votre service pour que chaque événement devienne un festin mémorable.

Que nous fêtions ensemble une réunion de famille, une communion, un anniversaire ou encore un moment d’entreprise, je vous promets un voyage gustatif authentique et savoureux. Choisir un traiteur à Bagnols-sur-Cèze, c’est opter pour une cuisine qui honore les produits du terroir et qui s’accorde parfaitement à la tonalité de vos événements.

Je m’engage à écouter vos désirs, à respecter vos préférences, tout en vous conseillant et en vous guidant sur le chemin des sens. Ensemble, nous construirons un menu qui se mariera à la perfection avec le thème et le style de votre rassemblement. La qualité est mon credo; depuis la sélection des producteurs locaux jusqu’à la présentation raffinée des plats, chaque étape relève d’une attention particulière.

L’expérience que je propose en tant que traiteur à Bagnols-sur-Cèze se veut complète : elle associe la richesse des mets à celle d’un accompagnement personnalisé. Des buffets colorés et généreux aux repas servis à l’assiette, les solutions sont flexibles et adaptées à la taille et à la nature de votre événement. Ma mission est de vous libérer de tout souci organisationnel afin que vous puissiez pleinement profiter de ces instants précieux en compagnie de vos proches.

Il n’y a pas de plus grande satisfaction pour moi que de voir vos invités se délecter, sourire et partager, réunis autour des plats que j’ai confectionnés avec passion et savoir-faire. En tant que traiteur à Bagnols-sur-Cèze, je porte l’ambition de rendre chaque célébration délicieuse et inoubliable.

Car au-delà des mets, c’est l’art de recevoir que je tiens à honorer, en vous offrant la promesse d’une table accueillante et d’une expérience culinaire qui célèbre la vie et ses plus beaux moments. Si vous êtes prêt à éveiller vos papilles et celles de vos convives, je serai ravi d’embellir votre table avec des créations culinaires qui raconteront, en saveurs, l’histoire que vous souhaitez partager.

C’est ainsi qu’à l’occasion de la communion de la fille de notre cliente sur Bagnols sur Cèze, j’ai réalisé le buffet froid, le buffet chaud, l’animation « toast beurre truffé » et l’animation « pâtes à la crème de truffe » pour les 80 invités!

Je cherche un traiteur sur Bagnols sur Cèze

Je suis intervenue à la salle d’événement du Domaine du Val de Cèze, également à Bagnols sur Cèze.

Buffet froid installé sur la longueur de la salle

La formule choisie était la suivante :

Buffet apéritif & amuse-bouche

Burger de Foie gras confiture d’abricot et mâche
Navette de Saumon fumé crème ciboulette orange et concombre
Navette de Coppa crème de tomate séchées mâche
Foccacia à la tomate
Pissaladière
Gaspacho de courgettes à le menthe
Gaspacho de melon et Jambon Serrano
Beurre truffé fait maison avec dressage devant les convives

Pour continuer,

Plateaux de viande froide ( bœuf, rôti de porc et poulet)
Salade façon Niçoise
Taboulé aux tomates fraiches et menthe
Salade de pâtes au pesto tomates séchées
Mélange de jeunes pousses
Orecchiette à la truffe blanche réalisé devant les convives avec parseman et truffe râpé
Ratatouille
Brochette de Bœuf marinées façon teriyaki avec Citron vert
Brochette de Gambas avec chorizo mariné sauce soja salé
Nuggets fait maison pour les enfants accompagné de pâtes au beurre et parmesan

Ensuite, plateaux de fromage affinés